Ba mẹ thân mến,

Nhu cầu năng lượng của các bé cao gấp nhiều lần so với người lớn, bởi các bé cần năng lượng để phát triển cả thể chất và trí não. Trung bình một ngày, bộ não tiêu hao tầm 400 calo, chiếm 1/5 năng lượng cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, thực phẩm bổ não cần được ưu tiên hàng đầu mà ba mẹ cần quan tâm.

Tuy vậy, không cần thiết phải ăn uống cầu kỳ mới đủ dinh dưỡng. Ba mẹ chỉ cần cho bé ăn 10 loại thực phẩm bổ não đơn giản, dễ mua, dễ chế biến, không đắt tiền dưới đây để giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho trí não của trẻ:

1. Nước

Ba mẹ hãy tập cho bé thói quen uống nước thường xuyên, đừng để đến khi khát mới uống ước. Nước rất tốt cho bộ não bởi 80% bộ não là nước. Vì vậy, mỗi ngày mẹ cần cho bé uống 2 lít nước. Ngoài ra, bổ sung thêm những loại rau củ, hoa quả nhiều nước như: dưa chuột, dưa hấu, các loại tảo biển, sâm…. cũng là một cách tăng lượng nước cho cơ thể.

2. Trứng

Trứng hoặc trứng vịt lộn là loại thực phẩm rất giàu protein. Tuy nhiên, không nên cho bé ăn quá nhiều, mỗi ngày nên ăn một quả vào buổi sáng hoặc bữa phụ buổi chiều, không nên ăn vào buổi tối.

3. Nấm

Nấm là một loại thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp các chất đạm, chất béo, carbohydrate và vitamin…

4. Đậu phụ

Cung cấp đạm thực vật dễ tiêu, đặc biệt có thể mua và chế biến rất đơn giản.

5. Các loại hạt

Đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, hạt sen… là nguồn cung cấp vitamin, chất khoáng và đạm thực vật rất tốt cho trẻ, đồng thời cũng là món ăn để các bé bồi dưỡng thêm vào bữa ăn phụ.

6. Cá

Cá không những là nguồn cung cấp đạm mà còn cung cấp các axit béo (hay còn gọi là omega) có lợi cho hệ tim mạch, thần kinh. Một tuần mẹ nên cho bé ăn 3 bữa cá, ưu tiên các loại cá thu, cá basa, cá trích… Ngoài ra, mùa hè có thể ăn thêm canh cua, ngao, hoặc hến là nguồn cung cấp đạm và chất khoáng rất dồi dào.

7. Các loại rau có màu xanh đậm

Có nhiều sắt và vitamin nhóm B rất tốt cho bé tử như rau ngót, rau dền, rau bó xôi.

8. Các loại hoa quả

Nên ưu tiên các loại quả có màu vàng, đỏ để cung cấp nhiều vitamin A cho mắt. Ít nhất cũng ăn một quả chuối và một quả táo hoặc một cốc nước cam, quýt mỗi ngày để cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

9. Sữa chua

Ăn 1 – 2 hộp sữa chua mỗi ngày để cung cấp thêm lợi khuẩn giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, bảo vệ đường ruột và hệ miễn dịch.

10. Sữa

Sữa cung cấp nhiều năng lượng, có thể uống một ly sữa cho bữa đêm hoặc các bữa ăn phụ giúp tăng cường năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Mong rằng những thông tin trên hữu ích với ba mẹ.